Pastacılık;

Pasta temel olarak kek, krema ve çeşitli dekorasyon malzemelerinin bir araya gelmesi ile hem göze hem de mideye hitap eden ve çeşitli kutlamaları, özel günleri ve davetleri süsleyen bir yapıdır. Aslında pasta yapımı kolay gibi gözükse de bünyesinde birçok çeşitli püf noktayı barındırmaktadır. Pasta yapımında ürün seçimi ve seçilen ürünlerin arasındaki uyum çok önemlidir. Bunun yanı sıra doğru teknikler de kullanılmalıdır. Bu da pastayı özen gerektiren bir şey haline getirmektedir.

Eğitim Süreci:

Pastanın tanımı
Pastanın hayatımızdaki yeri
Pastanın kullanıldığı alanlar
Pasta süsleme malzemeleri
Pastanın içeriğini oluşturan temel ürünler
Pastacılıkta kullanılan malzemeler ve kullanım alanları
Profesyonel mutfakta pastacılığın tanımı

Sertifika Sahipleri İstihdam Alanları

Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;

• Konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde,
• Pastanelerde,
• Kurum mutfaklarında,
• Kafeterya, bar ve restoranlarda,
• Yemek fabrikalarında,
• Baklavacı ve börekçi, vb. yerlerde çalışabilirler.

Belgelendirme

• 5 Sınav Hakkında 50 ve Üzeri Puan Oluşturarak Eğitimini Tamamlayan Kursiyerlerimizin Sertifikaları E-Devlete İşlenir
• Sertifika Üzerinde Uzaktan Eğitim İbaresi Yer Almamaktadır.
• Sertifikanız Ömür Boyu Geçerlidir.
• Sertifikanızın Uluslararası geçerliliği vardır.
• Sertifikanızda Üniversitenin Adı ve Logosu, Eğitimin Adı, Saati ve Tarihi Yer Alacaktır.
• Sertifikanızda Adınız Soyadınız, Vatandaşlık Numaranız ve Sertifika Numaranız Yer Alacaktır.